Principalmente nos meses de Verão, o Alecrim-da-Serra – Thymus micans – cobre grande parte do solo do Paúl da Serra.
É um arbusto que apesar de não ter grandes proporções em sentido vertical, expande-se muito em sentido horizontal.
As folhas são pequenas (cerca de 7mm), carnudas e brotam dos vários troncos presos por raízes.
Esta é uma espécie muito duradoura e com um aroma muito agradável.
As flores com +/- 10mm podem ser esbranquiçadas, rosas ou lilases.
Embora seja mais frequente no Verão, esta espécie pode ser encontrada em floração entre Junho e Outubro.
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