Podendo ser encontrada em vários países, a Lavanda – Lavandula dentata – também conhecida por Alfazema, é um pequeno arbusto duradouro onde o verde das folhas mistura-se harmoniosamente com a púrpura das flores.
É uma espécie que tem algumas utilidades:
- Ornamental – plantada em jardins, utilizada em arranjos de flores secas, embaladas em pequenos sacos de tecido para colocar em gavetas e armários para repelir insectos das roupas e dar-lhes a sua agradável fragrância.
- Comercial – algumas indústrias cultivam-nas para a posterior extracção do seu óleo que é utilizado para fins medicinais e estéticos.
De salientar ainda que o consumo contínuo da sua infusão (chá) pode tornar-se tóxico, e que o seu néctar é responsável por um mel de excelente qualidade produzido pelas abelhas.
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